Dîroka Nûvekirin : 20.07.2023
Koka Ortakoy digihe serdema Bîzansiyan ku bi navê "Eleos" an jî "Cihê Rehmetê" dihat naskirin. Di nav sedsalan de, ew bûye şahidê rabûn û hilweşîna împaratoriyan, ku her yek li dû xwe şopên bandora xwe hiştine. Di kuçeyên teng ên Ortakoyê de bimeşin, hûn ê rastî malên bi heybet ên serdema Osmanî, mizgeftên tevlihev û avahiyên dîrokî yên ku we digihînin serdemek berê.
Mizgefta Ortakoy
Mizgefta Ortakoyê ku wekî Mizgefta Buyuk Mecîdiye jî tê zanîn, li taxa xweş a Ortakoy a Stenbolê cihek îbadetê ya bi heybet e. Ev mizgefta îkonîk bi mîmariya xwe ya ecêb navdar e, şêwazên cihêreng ên wekî Osmanî, Barok û Neo-Klasîk tevlihev dike. Sêwirana wê ya balkêş hûrgulî û rûmeta tevlihev vedihewîne ku mêvanên ji nêzîk û dûr dikişîne. Serdana Mizgefta Ortakoyê ya bi E-Pass-a Stenbolê ji we re gihandina hêsan û fersendê dide ku hûn hundurê wê yê balkêş bigerin. Bikevin hundur û hûn ji hêla hawîrdorek aram, ku bi pêlavên nexşekirî yên tevlihev, bi kalîgrafyaya xweşik hatî xemilandin, û şemalên spehî hatine xemilandin, pêşwazî bikin. Demek bisekinin ku hûn hunerî û hunera ku di afirandina vê şahesera mîmarî de derbas bûne binirxînin. Bi E-passeya Stenbolê hûn dikarin bibin xwediyê rêberek deng û di derbarê Mizgefta Ortakoyê de bêtir agahdarî bibin.
Li Ortakoyê dikirin
Ortakoy bi bazarên xwe yên zindî tê zanîn ku hûn dikarin esnafên herêmî bibînin ku esnafên xwe nîşan didin. Kolanên teng bi firoşgehên ku zêrên destçêkirî, seramîk, tekstîl, û hunerên din ên destanên kevneşopî yên Tirkî pêşkêş dikin, hatine xemilandin. Van tiştan ji bo bîranîn an diyariyên bêkêmasî yên ku hûn vedigerin malê dikin, dihêle hûn bîranînên dema xwe ya li Ortakoyê binirxînin. Ger hûn li moda hemdem û aksesûarên nûjen digerin, Ortakoy ji bo keşfkirinê komek bûtîkên şêrîn hene. Ji kincên sêwirandî bigire heya aksesûarên bêhempa, hûn ê hilbijarkek berfereh a tiştan bibînin ku hûn xwestekên moda xwe têr bikin. Bûtîkan bi gelemperî sêwiranerên herêmî vedigirin, ku fersendê dide we ku hûn jêhatîbûna nû keşif bikin û perçeyek ji dîmena modayê ya Stenbolê bistînin.
Li Ortakoyê Xwarina Kolane tam bikin
Li Ortakoyê yek ji xwarinên kolanan ên herî bi nav û deng jî kumpir e. Ev xwarina dilşewat bi kartolek pijyayî dest pê dike ku dûv re vekirî tê perçe kirin û bi cûrbecûr topan heya devê wî tê dagirtin. Ji penêr û rûnê kemxweş bigire heya ceh, zeytûn, tirş û hêj bêtir, vebijarkên ji bo xweşkirina kumpira xwe bêdawî ne. Encam xwarinek dilxweş û bîhnxweş e ku bê guman birçîbûna we têr dike.
Waffles dilxweşiyek din a xwarina kolanan e ku hûn li Ortakoy nikanin ji bîr nekin. Van wafflên dilşewat ên ku nû hatine çêkirin û bi germî têne servîs kirin, bi gelemperî bi hejmareke berferh Nutella têne xeniqandin û bi cûrbecûr cûrbecûr wekî fêkî, gûz, û krema qamçiyan tê tije kirin. Her birînek bi hevsengiyek bêkêmasî ya şîrîniyê re hevokek dilşewat e ji tevnên şirîn û gewr e.
Qesra Esma Sultan
Esma Sultan, xaniyek efsûnî ya li ber avê ya ku li Ortakoy a Stenbolê ye, di dîroka taxê de cîhek girîng digire û zerafetê li xemla wê zêde dike. Ev avahiya spehî, ku berê qesrek bû, naha wekî cîhek çandî û bûyeran kar dike, ku mêvandariya cûrbecûr civînên hunerî û civakî dike.
Esma Sultan di sedsala 19-an de hatiye çêkirin û navê şahzadeya Osmanî Esma Sultan, keça Sultan Ebdulezîz lê hatiye kirin. Mîmariya wê şêwaza serdemê nîşan dide, hêmanên sêwirana osmanî û ewropî li hev dike. Rûyê balkêş ê xanê, ku bi hûrguliyên tevlihev û eywanên xweşik hatî xemilandin, şahidiyek mezinahiya mîmarî ya serdemê ye. Bi E-passeya Stenbolê hûn dikarin di derbarê Esma Sultan Mansion de bêtir agahdarî bibin.
Bosfor ji xala Ortakoyê
Gava ku hûn ji Ortakoyê mêze dikin, hûn ê bibin şahidê silhoeta xweşik a Pira Bosforê, nîşanek berbiçav a ku li tengavê vedigere. Ev ecêba endezyariyê ne tenê aliyên Ewropî û Asyayî yên Stenbolê bi hev ve girêdide lê di heman demê de wekî sembola yekbûna her du parzemînan jî kar dike. Pira ku bi şev bi şewqa roniyên bajêr ve tê ronî kirin, atmosferek efsûnî û romantîk ku bi tenê matmayî ye diafirîne.
Bosfor ne tenê dergehek di navbera parzemînan de lê di heman demê de xezîneyek dîrokî û çandî ye. Li ser peravên wê, hûn ê bi qesrên spehî, malên mezin, û kelehên sedsalan kevn ên ku mîrata dewlemend a Stenbolê diaxivin re rû bi rû bibin. Qesra Dolmabahçeyê, Qesra Çirağan û Keleha Rumeliyê tenê çend mînakên ecêbên mîmarî yên ku li ser Bosforê ne û paşeroja navdar a bajêr nîşan didin.
Stenbol E-Pass, digel rêbernameya dengî, lêgerîna we ya Ortakoy û Bosforê bilind dike. Ew ezmûnek bêkêmasî û berbiçav pêşkêşî dike, ku dihêle hûn gemarên veşartî derxînin holê, xwe têxin nav çanda herêmî, û ji dîmenên balkêş ên ku vê navçeya efsûnî diyar dikin kêf bikin. Bi E-Pass-a Istanbulê, rêwîtiya we dewlemend, rehet û bîranîn dibe, ji bo keşfkirina Ortakoy û derdora wê ya bi heybet rêyek bi rastî awarte peyda dike.